自分の腸内環境をハックする — 「万人向け健康法」が通用しない科学的理由

同じ食事でも人によって効果が違う。その鍵は腸内マイクロバイオームにあります。最新のレビュー論文をもとに、食事介入からプロバイオティクス、合成生物学まで、腸内環境ハッキングの最前線を解説します。