なぜ地中海食は「最強の食事パターン」と呼ばれるのか — 2026年最新エビデンスから読み解く

脂肪肝の新名称MASLD。その治療ガイドラインで「推奨食事介入の中心」に位置づけられた地中海食。24のRCTを統合したメタアナリシスの具体的数値とともに、なぜ地中海食が他の食事法を上回るのかを解説する。